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仲秋,蔓越莓和您有个约会。。。

2017-09-30 18:00| 来源:小编| 浏览量:

蔓越莓又称蔓越橘、小红莓,它是一种表皮鲜红,生长在矮藤上的小圆浆果,生长地为寒冷的北美湿地。新鲜蔓越莓果实不易保存,目前市面上较常见的蔓越莓产品,多以果乾、调和果汁和锭剂的营养辅助品等形式存在。蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质,口感接近蔓越莓鲜果,口味较好,热量低。
   蔓越莓已引领健康食品新风尚,其对身体健康的贡献不可小觑。

贡献一:可预防妇女常见的泌尿系统感染疾病。

贡献二:降低胃溃疡及胃癌的发生率。

贡献三:减少心血管老化病变。

贡献四:抗老化,避免老年痴呆。

贡献五:养颜美容,维持肌肤年轻健康。

红红的蔓越莓干,华丽变身成小小饼干后,便是老少皆宜的甜蜜美食。
食材明细:低筋面粉:115g  全蛋液15ml  黄油75g   白糖粉 60g  蔓越莓干35g 

蔓越莓饼干制作流程:

1、准备食材。 

2、黄油软化后,加入白糖粉,搅拌均匀,不需要打发。

3、再加入1勺鸡蛋液,搅拌均匀。 

4倒入切碎的蔓越莓干。  

5、将蔓越莓与黄油搅拌均匀  

6、 倒入低筋面粉,搅拌均匀。

7、用手揉为面团。
8、用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。

9、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。

10、放入烤盘,放进预热好的烤箱,165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。即可